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« Emerging Spores: Why to be serious about Bacillus cereus »

Jeudi, 2 juin, 2011 10:00à11:00
Pavillon Raymond 21 111, chemin Lakeshore, St Anne de Bellevue, QC, H9X 3V9, CA

La Dre Monika Ehling-Schulz (Unité de microbiologie des aliments, Clinique des ruminants, Département du bétail et de santé publique, Université de médecine vétérinaire) décrira ses recherches sur Bacillus cereus, un organisme impliqué dans des maladies d'origine alimentaire et d'autres pathologies. La Dre Ehling-Schul est candidate à un poste en salubrité des aliments.

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