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Des voix s’élèvent contre la substitution cachée d’ingrédients dans les aliments

ʳܲé: 9 November 2023

Après la réduflation, c'est au tour de la déqualiflation d'être la cible des critiques de consommateurs préoccupés par ces stratagèmes commerciaux qui donnent l'impression d'en avoir moins pour son...

Des rots moins polluants

ʳܲé: 15 March 2024

Avec ses rots et ses pets, une vache laitière émet chaque année une quantité de méthane équivalant aux émissions de GES d’une voiture qui parcourt 20 000 kilomètres. Ottawa vient d’autoriser la...

Démystifier l’économie Metro, une entreprise québécoise ?

ʳܲé: 13 November 2023

En réponse à la question d'un lecteur, La Presse s'est penchée sur les origines du groupe Metro avec l'expertise de l'économiste agricole Pascal Thériault, Directeur du programme de Gestion et...

De la réduflation dans les marques maison

ʳܲé: 21 March 2024

La réduflation n'épargne pas les marques maison, prisées des consommateurs pour économiser, selon Radio-Canada. Déjà sous les feux des projecteurs pour leurs profits records, les grands détaillants...

Les chaleurs extrêmes et la sécheresse continuent de nuire à l’agriculture en Saskatchewan

ʳܲé: 9 August 2023

Alors que le mois de juillet 2023 a été le mois le plus chaud jamais enregistré sur Terre selon le service européen Copernicus, les chaleurs extrêmes et les sécheresses compromettent plusieurs...

D’où viennent les nouvelles variétés de pommes ?

ʳܲé: 11 October 2023

La pomme est pourtant en constante réinvention. L’espèce Malus domestica se décline en quelque 7500 varié­tés mises au point au fil du temps. ...

Mise à jour : Examen du Service d'audit interne

ʳܲé: 1 September 2023

Aux membres de la communauté du campus Macdonald,...

Prix en épicerie : Peut-on espérer une accalmie ?

ʳܲé: 21 August 2023

Bien que la croissance des prix en épicerie se poursuive à un rythme plus élevé que l’inflation, elle a ralenti en juillet, selon Statistique Canada, et certains articles affichent actuellement sur...

Produits modifiés à l'épicerie: toujours moins pour notre argent

ʳܲé: 5 September 2023

Les consommateurs ne sont pas les seuls à devoir gérer la hausse du prix des aliments. Les entreprises qui fabriquent la nourriture sont dans le même bateau et elles modifient la recette de leurs...

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