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L’augmentation du coût de la vie stimule la croissance des épiceries au rabais

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 20 January 2026

Le prix de l’épicerie est en hausse, ce qui fait croître la demande pour les épiceries au rabais. Dans les magasins comme la chaîne à rabais Liquidation Marie, les prix peuvent être 50 % inférieurs à ceux des supermarchés à grande surface. La chaîne québécoise a doublé son nombre de boutiques l’an dernier et s’attend à un taux de croissance similaire en 2026.

Qu’est-ce qui explique cette tendance? C’est bien sûr l’augmentation du coût de la vie. L’épicerie est l’un des éléments essentiels sur lesquels il est possible de vraiment économiser. « On ne peut pas couper l’électricité ni réduire son loyer ou ses paiements hypothécaires », explique , professeur en marketing à la ¹ó²¹³¦³Ü±ô³Ùé de gestion Desautels de l’Université 91Ë¿¹ÏÊÓÆµ. « Je pense que l’épicerie est le poste de dépenses où l’on peut le plus facilement réaliser des économies. Le prix de l’alimentation est devenu exorbitant, ce n’est donc pas surprenant que les gens cherchent des options plus abordables. »

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