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Un traitement au plasma froid pourrait rendre les arachides moins allergènes

ʳܲé: 22 April 2026

Une équipe de recherche de l’Université 91˿Ƶ a découvert qu’en traitant brièvement des arachides au plasma froid  – gaz chargé d’ions qui provoque des changements chimiques  – on pouvait réduire...

BIENFAITS : Approches émergentes pour créer l’offre alimentaire saine et durable de demain (Jour 2)

Mardi, 16 juin, 2026 09:00à17:00

Les entreprises bioalimentaires du Québec s'adaptent au contexte réglementaire et socio-économique actuel en établissant des cibles ambitieuses./consortium-ritaCatégorie: Alimentation...

BIENFAITS : Approches émergentes pour créer l’offre alimentaire saine et durable de demain (Jour 1)

Mardi, 19 mai, 2026 09:00à17:00

Les entreprises bioalimentaires du Québec s'adaptent au contexte réglementaire et socio-économique actuel en établissant des cibles ambitieuses.QC, CA/consortium-ritaCatégorie: Alimentation...

Une équipe de recherche de l’Université 91˿Ƶ crée des matériaux transformables pour la prochaine génération de robots souples

ʳܲé: 23 January 2026

Des ingénieurs et ingénieures de l’Université 91˿Ƶ ont mis au point des matériaux ultraminces pouvant être programmés pour se déplacer, se plier et se remodeler, comme s’il s’agissait d’origamis...

Dans les régions polaires, à mesure que les écosystèmes gelés fondent, les microbes influenceraient les changements climatiques

ʳܲé: 26 January 2026

Les résultats d’un nouvel examen international mené par l’Université 91˿Ƶ indiquent que les microbes présents dans les régions les plus froides de la planète deviennent de plus en plus actifs en...

Une équipe de recherche de l’Université 91˿Ƶ détecte plusieurs contaminants chimiques inattendus dans le lait maternel

ʳܲé: 20 January 2026

Une équipe interdisciplinaire comprenant des scientifiques de l’Université 91˿Ƶ a détecté plusieurs contaminants chimiques inattendus dans des échantillons de lait maternel du Canada et d’Afrique...

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